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Safety and Security

高品質の商品を提供することはもちろん、野菜や果物の衛生管理や
徹底した産地確認など、安心して笑顔で食べてもらえる野菜や果物をお届けいたします。

安心安全への想い

高品質の商品をお求めやすく提供することはもちろん、お客様に役立つ情報の発信、季節毎の食費衛生検査の実施など、安心安全を追求し続けています。

  • スタッフ一人一人の能力を最大限に発揮し、
    徹底した衛生管理のもと、お客様をお迎えしています。

    高品質の商品をお求め易く提供することはもちろん、野菜や果物の持つ効能効果や食材の調理法・保存法など、お客様に役立つ情報の発信に積極的に取組も地域の方々に喜ばれ必要とされるマーケットを常にめざしています。
    特に売り場においては徹底した産地の確認、パック詰めなどの衛生管理など、基本的な事こそ、日々怠らずお客様をお迎えする事を心掛けております。
    国外からの取引の打診もあり、今後は輸出入も視野に入れた業務展開をしていくことにもなるでしょう。
    社員のライフクオリティを向上させることが企業や地域の成長にもつながり、ひいては社会経済の活性化にもつながると考え、一人一人の能力を最大限に伸ばせる環境作りを進めています。

衛生検査について

年4回の食品衛生検査を実施

食品衛生検査とは、野菜・果物をカットする包丁やまな板、パッケージなどに細菌などが付着していないかなどを、第三者機関である「CRC食品衛生研究所」を通じて検査するものです。
フレッシュフルーツメイトでは、この食品衛生検査を年4回実施しております。安心安全に野菜や果物をお客様の食卓にお届けできるよう努力を続けております。

検査成績表

久留米店 
2017年7月実施

拡大

検査成績表

植木店 
2017年7月実施

拡大

商品がお客様に届くまで

  • お客様に自信を持ってお届けできる
    商品のみを選定します。

    パートナーである生産者(一次産業)の方から直接仕入れる場合と、市場で鮮度などをチェックして仕入れる場合があります。

  • 確かな目で厳正な監視・検査
    活動に取り組んでいます。

    競りに出る商品については、監視・検査活動を行い、不良品のし上流通を未然に防ぐ活動をしています。産地、食品表示の点検は勿論のこと、抜き打ちでの品質検査に通過した商品のみを厳選し、品質管理に努めています。

  • 各店舗に届けられた農産物を
    再度チェックします。

    衛生管理の行き届いた作業場でパック詰めを行います。再び商品にキズや痛みがないかをチェックして陳列します。

  • お客様にお届けするのは
    安心安全の農産物です。

    競りに出る商品については、監視・検査活動を行い、不良品のし上流通を未然に防ぐ活動をしています。産地、食品表示の点検は勿論のこと、抜き打ちでの品質検査に通過した商品のみを厳選し、品質管理に努めています。

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